„Erfolgsrezepte hausgemacht“

Ernährungsindustrie wächst und investiert am Standort – nachzulesen in der aktualisierten Broschüre "Lebensmittelindustrie" der Wirtschaftsförderung Lübeck

Wer schon immer einmal wissen wollte, welche Ingredienzien das Lübecker Marzipan so herausragend machen, dem verrät der „neben dem Röstkessel geborene“ Niederegger-Firmeninhaber Holger Strait einige der Zutaten seiner weltberühmten Nascherei. Nachzuschlagen sind diese nebst weiteren Hintergrundinformationen rund um die Lebensmittelwirtschaft im Lübecker Raum in der neuen Ernährungsbroschüre, die jetzt von der Wirtschaftsförderung Lübeck gemeimsam mit Lübecker Unternehmen unter dem Titel „Beste Zutaten für Erfolgsrezepte“ neu aufgelegt wurde.

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